正品贵德G9餐饮供应链:正品贵德正是依据全面推出依据互联网模式的专业化餐饮行业连锁化管控、供应链、食材安全、智能运营等开展趋势的精细化计划,占据了行业开展的制高点。赢得了越来越多的餐饮客户的认可!
作为能够满意中国餐饮业未来5-15年开展的石基旗下正品贵德主打产品:正品贵德G9供应链体系选用B/S架构,旨在对餐饮行业的流程、业务特色、本钱办理等形成杰出的精细化办理模式,其具有一系列的核心模式和立异技术:
数据库集群架构:正品贵德G9选用分布式数据库集群的模式,支撑连锁客户上千家或过万家门店,维护客户的出资与保证体系性能;
食品安全追溯体系:全过程完好食材追溯融入供应链的体系,通过质量办理、供货商证照办理、食材追溯等层面树立食品安全体系;对供货商的发货流程、门店收货流程等环节进行严格把关,对供货商的资质认证进行严格审查,保证进货质量;一起形成对原材料进行从产地到、加工、屠宰、出售等环节进行盯梢。推荐阅读:ERP项目施行更多在于面对问题的情绪
业界的餐饮精细化策略:
从多个方面对本钱进行操控和办理【操控要货周期和要货频率,完成精确要货,削减门店库存;所有单据实行审核机制,不能随意出入库,削减差错率;操控出料率,操控加工中心和厨房,进步质料的使用率;操控BOM表,进步质料的出成率; 操控质料和半成品损耗,降低损耗率;实行多种定价策略,满意不同的价格和本钱计划;对供货商进行有效管控,进步到货率、质料质量、价格优势,实行优胜劣汰;】 支撑多层级安排架构:可针对公司特色设定恣意层级的安排架构【多品牌、多区域】; 支撑全面自定义报表:可对客户敞开数据库字典,客户可自定义各类报表; 供货商对账渠道树立和供货商直接对账的办理渠道:给供货商敞开渠道,供货商可检查发货、收货状况,直接进行收货承认,削减财务的对账作业流程; 供货商报价渠道:针对餐饮行业价格多变的特色,树立供货商报价渠道,控管中心可针对不同供货商报价,进行优选供货商,一起树立快速定价体系; 智能要货策略:体系内置多种智能要货模型【依据订货频度要货、依据千元用量要货、依据预设模板要货、直接要货等】
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